爱吃面食吗?看过来哦，看过的人都饿了~

多多Abigale

一个味道

一个故事

舌尖上的白鹿原

白稼轩克死了六个老婆

好不容易捡回个“仙草”

仙草是个能干的姑娘

一大早，仙草就在厨房里忙活

和面、饧面、擀面、

切臊子、炒臊子、剁辣子···

热油往码好的面上

“呲”地这么一泼

一碗油辣劲道的油泼面

就做好了

白家老爷子只吃了一口

黯淡的眼珠子

登时就瞪得锃亮

打心眼里认定了这个准儿媳

白稼轩更是狼吞虎咽

大口大口地吸溜

三两下就扒拉完一大碗：

给弄瓣蒜，再弄一碗！

   

       1000多年前，中国以秦岭—淮河一线划分出南稻北麦的农业分布，因此造成了南方人爱吃米、北方人则离不开面食的现象。作为甘、陕、川三省交接的天水，中国文化的发源地，美食上融合了四川人的香辣和陕西面食的精髓。天水人喜爱吃面食，在天水你可以一连串列举诸多天水人爱吃的面食种类。天水生活网【美食探店】小编来到位于秦州区自由路的柳巷面，品尝一番做了十七年的面条，为何至今都引得络绎不绝的食客们流连忘返。

       秦州区自由路金龙大厦往西60米左右，就是卖柳巷面的小店了。朴素的面馆，不宽大的门、黑色的招牌上用金粉书写着几个工整娟秀的字“天水柳巷面”，单这名字就让许多第一次吃的人爱上了这里。“文化”深浸着的地域，单这一个小得不起眼的面馆，名字都起得文墨溢香得让人爱之由衷！而这些或许也只有天水人自己才能感受得到，而表现给世人的永远只是朴实无华和不名经传。一个城市，一座拥有8000年历史的古城，一个用文化积淀得太深不可测的地方，吃食中蕴藏着巨大的美食文化。
       小编来到店中很早，还没到饭点。小店已经被打扫干净，桌椅摆放整齐，等待中午午餐高峰的到来。

        进入小店之后，就是两扇圆形门扇。最外面的门扇上写着知足，里面一扇写着常乐。据老板介绍，自己做面，卖面已经十七年了。十七年始终守着这方小小的店铺，没有进行大规模扩张，从这简简单单的“知足常乐”中，就可以窥见老板的心思吧。

店中的员工

备好的凉菜

卤蛋哦

       初次走进柳巷面，店面很朴素简单，让初见的人会觉得有些名不副实，但殊不知那里的“排骨面”，纯香而不腻的味道和口感，一下子就会抓住了每一位食者。热情的老板招呼小编，亲切感更添心头……内在的丰富，永远习惯掩藏于无华的外表下，这是一个城市的习惯、文化。

一份二合一

将汤汁和面充分融合

浓郁的排骨

小店中的招牌就是排骨面，初闻柳巷面的人都是被这文雅的名字所吸引，当来到店中看到传说中的柳巷面是排骨面，未免有些失望，但是，相信小编失望不会延续很长时间。
会吃的人一般会要一份“二合一”。所谓的二合一就是柳巷面上放上排骨，再浇上熬制好的西红柿鸡蛋。因为是熬制的，所以汤香浓郁。碗底是垫菜，有土豆和豆角。土豆很绵，口感不错，豆角也很入味。面条是拉条，但是比较粗，很筋道，红红的辣子裹着面条，但吃起来却不会有辣嘴的感觉。桌上有剥好的新鲜大蒜，就着蒜瓣吃很过瘾！
醉翁之意不在酒，柳巷面好吃之处，不全在面上，也在五味俱全的佐料与配料间。酱油、醋、辣椒油、芫荽，配菜。熟烂的酱香排骨吃起来滑溜溜，筋道的面条，大有嚼头。酸酸甜甜熬制得西红柿配上蛋花，正是由于这样的混合味道，柳巷面才声名鹊起于市井，成了地道的美食。
小编之前也在犹豫，柳巷面到底是什么面呢？刀削面还是拉条子？因为面确实很粗呢！进入后堂才发现原来是拉条子啊！这个面棒很粗，后堂员工介绍说，满满的一大碗需要三根，小碗两根就好。员工们已经准备好这样的半成品很多，放满了冷柜。足足用了两袋面粉。

   

   

   

   

   

说了这么多，你们是不是心动了？！

有空的时候，可以去尝尝哦

当然，小编

欢迎爱吃的你分享美食故事呦~

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看饿了
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我也想了解，谢谢发帖的人

黑龙江论坛

共同发展！学习才会进步，谢了

福建论坛

真的谢谢了！