请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

Discuz! Board

 找回密码
 立即注册

微信登录,快人一步

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 3597|回复: 11

懒人锡纸嫩牛肉

[复制链接]

70

主题

444

帖子

1059

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1059
发表于 2020-4-12 00:05:04 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
不加一滴水,肉嫩又入味,用锡纸就能做,省了你刷锅洗碗的功夫。
400g牛里脊肉切薄片,加入2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、半勺盐、半勺糖、1勺淀粉、4勺清水和4勺食用油搅拌均匀,腌制15分钟(让牛肉口感嫩滑的秘诀:清水+油,锁住水分的同时可以使牛肉更鲜嫩多汁)。
取一张锡纸,哑光面接触食物。依次铺上半个洋葱切的小块、100g芹菜段、100g金针菇和3个小米椒切圈,撒少许盐和油,放上腌制好的牛肉片(连汁一起),撒少许黑胡椒,再盖另一张锡纸,四周边缘处卷起叠紧。
将包好的牛肉放入锅中,盖上锅盖开小火焖10分钟。焖的时候会起水蒸气,沿着锅盖滴落回锅底。(建议用没有涂层的锅,因为干烧会损坏涂层)
开盖,划开锡纸吃吧,还可以撒点香菜和熟白芝麻。配点主食,分分钟吃光。





[url=http://bbs.0938.cn/plugin.php?id=fn_hb_share&aid=47][/url]

来自: iPhone客户端

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

1598

主题

6170

帖子

1万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
15877
发表于 2020-4-12 13:14:48 来自手机 | 显示全部楼层
不错,试一下
来自: Android客户端
回复

使用道具 举报

190

主题

3435

帖子

8593

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
8593
发表于 2020-4-12 15:04:05 来自手机 | 显示全部楼层
看着不错
来自: Android客户端
回复

使用道具 举报

172

主题

1494

帖子

3779

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
3779
发表于 2020-4-12 15:05:47 来自手机 | 显示全部楼层
看着好好吃的样子
来自: Android客户端
回复

使用道具 举报

31

主题

181

帖子

486

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
486
发表于 2020-4-12 15:25:25 来自手机 | 显示全部楼层
看着就很下饭
来自: iPhone客户端
回复

使用道具 举报

12

主题

92

帖子

423

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
423
发表于 2020-4-12 20:27:18 来自手机 | 显示全部楼层
人活一世,吃喝二字
来自: Android客户端
回复

使用道具 举报

70

主题

444

帖子

1059

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1059
 楼主| 发表于 2020-4-12 21:11:27 来自手机 | 显示全部楼层
紫金花开 发表于 2020-4-12 20:27
人活一世,吃喝二字

哈哈 看来是同道中人
来自: iPhone客户端
回复

使用道具 举报

12

主题

92

帖子

423

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
423
发表于 2020-4-12 21:28:23 来自手机 | 显示全部楼层
X.sesame 发表于 2020-4-12 21:11
哈哈 看来是同道中人


来自: Android客户端
回复

使用道具 举报

0

主题

154

帖子

477

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
477
发表于 2020-4-12 22:42:44 来自手机 | 显示全部楼层
回头我也试试
来自: Android客户端
回复

使用道具 举报

0

主题

152

帖子

467

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
467
发表于 2020-4-12 22:46:17 来自手机 | 显示全部楼层
看着不错
来自: Android客户端
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|Comsenz Inc.

GMT+8, 2022-1-18 06:05 , Processed in 0.087225 second(s), 21 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表